мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Баклажан / Перец / Куриная грудка / Куриная грудка с баклажанами и перцем

Куриная грудка с баклажанами и перцем



Приготовил:  
16.09.2016
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В качестве полноценного сытного и полезного блюда на обед или ужин предлагаю весьма простой рецепт куриной грудки с баклажанами и перцем. Отличный вариант основного без лишних хлопот!

Описание приготовления:

Куриная грудка с баклажанами и перцем в домашних условиях может быть подана как полноценное блюдо или же с гарниром, как в данном случае. Я выбрала рис, но вы можете приготовить то, что вам больше по вкусу. Если блюдо готовится для детей, то рекомендую исключить чили. Готовится достаточно быстро, с минимумом необходимых ингредиентов. Прекрасный вариант для семьи.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Баклажан / Перец / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 4 Штуки
  • Сладкий перец — 4-6 Штук
  • Баклажан — 1 Штука
  • Чили — По вкусу
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Лук зеленый — 3-4 Штук
  • Имбирь — По вкусу
  • Базилик — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Соус томатный — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриная грудка с баклажанами и перцем"

Куриная грудка с баклажанами и перцем - фото шаг 1
1. Начните с подготовки ингредиентов. Баклажаны вымойте и обсушите, удалите у них хвостики, нарежьте овощ колечками. Измельчите перец, чеснок, имбирь и зелень. Курочку нарежьте полосочками.
Куриная грудка с баклажанами и перцем - фото шаг 2
2. На сковороду налейте немного масла. Баклажаны подсолите немного и выложите на сковороду. Обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Снимите и отложите пока в сторону.
Куриная грудка с баклажанами и перцем - фото шаг 3
3. Добавьте на сковороду еще масла, выложите курочку. Подсолите немного и обжарьте минут 5-7, помешивая. Добавьте перец, чеснок и имбирь. Выложите чили, если используете его в рецепте приготовления куриной грудки с баклажанами и перцем. Продолжайте обжаривать до мягкости.
Куриная грудка с баклажанами и перцем - фото шаг 4
4. Когда курочка хорошо проготовится, а овощи станут мягким, выложите на сковороду баклажаны. Жарьте еще несколько минут. Добавьте томатный соус, аккуратно перемешайте.
Куриная грудка с баклажанами и перцем - фото шаг 5
5. Я думаю, что куриная грудка с баклажанами и перцем в домашних условиях прекрасно сочетается с рисом. Так что рекомендую отварить его в качестве гарнира.
Куриная грудка с баклажанами и перцем - фото шаг 6
6. Ну, вот и все, снимите блюдо со сковороды, дополните зеленью — и можете подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриная грудка с баклажанами и перцем:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Куриная грудка с баклажанами и перцем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
что можно приготовить на горячее на праздничный стол

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
как приготовить ёжики из фарша и риса