мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица карри



Добавил:  
18.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления курицы карри.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления курицы карри имеет три главных преимущества – во-первых, его очень быстро можно приготовить, во-вторых, его приготовления не требует длинного списка ингредиентов, а в-третьих, получается очень-очень вкусно. И кроме того, это блюдо можно заморозить, ведь при размораживании оно не потеряет своих вкусовых качеств.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Карри
География кухни: Индийская

Ингредиенты:

  • Куриного филе  — 2 Штуки
  • Лука — 1 Штука
  • Помидоров — 4 Штуки
  • сливок — 180 Миллилитров
  • Лайм — 2 Штуки
  • Чеснока — 3 Зубчика
  • Чили — 1 Чайная ложка
  • Миндаль — 2 Чайных ложки
  • Кориандр — 4 Ст. ложки
  • Томатной пасты  — 1 Чайная ложка
  • Оливкового масла  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица карри"

Курица карри - фото шаг 1
1. Почистить и мелко порубить лук. Почистить и мелко порубить чеснок. Нарезать помидоры. Выдавить сок из лаймов. Нарезать курицу кубиками.
Курица карри - фото шаг 2
2. На среднем огне нагреть оливковое масло в сковородке, добавить чили, миндаль и кориандр. Жарить две минуты. Добавить курицу, лук и чеснок в сковородку и жарить, пока курица не зарумянится, это займет около 5 минут.
Курица карри - фото шаг 3
3. Добавить помидоры и томатную пасту в сковородку и дать покипеть на минимальном огне в течении 5 минут.
Курица карри - фото шаг 4
4. Добавить сливки, сок лайма к смеси карри и дать покипеть на маленьком огне в течении 18 минут. Постоянно помешивать. Смесь загустеет и превратится в густой соус карри. Отварить рис и подать его как гарнир к курице. Рис полить соусом карри и подать на стол.

Оценить рецепт Курица карри:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
блюда из фарша куриного с фото

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
рецепты клюква