мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Крокеты мясные



Приготовил:  
19.02.2014
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Крокеты мясные вкусно кушать и красиво подавать с салатом из свежих овощей. Для таких крокетов подойдет любой мясной фарш. Добавим к фаршу риса, лука, чеснока и специй.

Описание приготовления:

Крокеты мясные подаются с овощами или соусами.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Закуски / Крокеты

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 500 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Панировочные сухари — 1 1/2  Стакана
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль, перец — По вкусу
  • Рис — 1/2 Стакана
  • Масло растительное — 1 1/2 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Крокеты мясные"

Крокеты мясные - фото шаг 1
1. Почистите лук и чеснок. Мелко нарубите. В сковороде нагрейте пару ложке растительного масла, обжарьте лук с чесноком до мягкости, затем добавьте фарш и обжарьте до коричневого цвета.
Крокеты мясные - фото шаг 2
2. Обжаренный фарш с луком и чесноком выложите в миску. Рис отварите до готовности в подсоленной воде. Рис остудите и добавьте к фаршу. Вбейте туда же одно яйцо, добавьте соль, перец. Перемешайте.
Крокеты мясные - фото шаг 3
3. К фаршу добавьте пару ложке панировочных сухарей, если он жидкий. Взбейте венчиком два яйца. В широкое блюдо всыпьте сухари. Из фарша слепите крокеты, обмакните во взбитом яйце, затем обваляйте в сухарях.
Крокеты мясные - фото шаг 4
4. Запекайте крокеты в разогретой до 180 градусов духовке на застеленном пергаментом противне в течение 40 минут или обжарьте до золотисто-коричневого цвета в сковороде на масле. Крокеты мясные готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Крокеты мясные:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Крокеты мясные"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

fili4ka 25.09.2015 17:59 «Ответить

Не понимаю зачем так долго запекать, если там уже все готовое смешано? :sad:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Катя Шульга 28.09.2015 11:19 «Ответить

Можете не выпекать, если не хотите :) Дело ваше. Но вообще фарш запечется с луком и яцом, и из простой смеси получатся котлетки.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
fili4ka 28.09.2015 20:45 «Ответить

Да нет, я не возражаю против запекания, просто может хватит и минут 15-20, а не 40?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Катя Шульга 29.09.2015 10:48 «Ответить

Попробуйте запечь так, как Вы говорите. А потом просто попробуйте. Вполне возможно, что Вы правы и 20 минут будет достаточно.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
 
 
роман 05.05.2014 21:15 «Ответить

вкуснятина :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
роман 05.05.2014 21:11 «Ответить

а как на ваш вкус лучше в духовке или на сковороде? :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
роман 05.05.2014 21:14 «Ответить

в сковороде на масле!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
роман 05.05.2014 19:30 «Ответить

привет,а рис 1/2 это варёный или сырой ?,а то я не понял. спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
роман 05.05.2014 21:12 «Ответить

рис готовый

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
тарталетки из слоеного теста в домашних условиях

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
рецепт блинчиков из кабачков с фото