мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Крокеты из говядины

Крокеты из говядины



Добавил:  
01.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Крокеты из говядины понравятся как самым маленьким, так и большим. К ним можно подавать разные соусы и разный гарнир. А, если лепить крокеты каждый раз по-разному, то вы и вовсе получите разные блюда.

Описание приготовления:

Как приготовить крокеты из говядины?
1. Говядину промойте, порежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.
2. В фарш добавьте соль, перец, вбейте яйцо.
3. Петрушку промойте, измельчите и также добавьте в фарш.
4. Фарш хорошенько перемешайте.
5. Из фарша влажными руками слепите шарики, величиной с грецкий орех.
6. В миске взбейте венчиком яйцо. Панировочные сухари высыпьте на широкую тарелку.
7. Крокеты обмакните в яичной массе, затем обваляйте в сухарях.
8. Растительное масло влейте в сковороду и нагрейте на средне-быстром огне.
9. Обжарьте крокеты с двух сторон до коричневой корочки.
10. Обжаренные крокеты выложите на застеленный пергаментом противень.
11. Выпекайте крокеты из говядины в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20 минут.
Подавайте с любимым гарниром.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Закуски / Крокеты

Ингредиенты:

  • Говядина — 400 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Масло растительное — 4-5 Ст. ложек
  • Сухари панировочные — 1/2 Стакана
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Петрушка — По вкусу

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Крокеты из говядины:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
соус табаско рецепт

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
как приготовить капусту в мультиварке