мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Крем-суп из брокколи в мультиварке

Крем-суп из брокколи в мультиварке



Добавил:  
10.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Насыщенный, но при этом очень легкий и невероятно вкусный крем-суп из брокколи в мультиварке станет отличным вариантом полезного обеда для всей семьи.

Описание приготовления:

Перед вами несложный вариант, как приготовить крем-суп из брокколи в мультиварке. Нежную консистенцию ему придают не только сливки, но и твердый сыр. Подавать к столу супчик рекомендую с зеленью и сухариками.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Супы / Крем-суп

Ингредиенты:

  • Брокколи — 500 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Сливки — 1 Стакан
  • Сыр — 100-150 Грамм
  • Растительное масло — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Крем-суп из брокколи в мультиварке"

Крем-суп из брокколи в мультиварке - фото шаг 1
1. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и включите режим Жарка или Выпечка. Тем временем очистите и нарежьте мелкими кубиками лук. Выложите в разогретое масло и обжарьте до прозрачности. Морковь очистите и натрите на терке. Добавьте к луку, перемешайте и продолжайте жарить.
Крем-суп из брокколи в мультиварке - фото шаг 2
2. Через пару минут добавьте брокколи. Очень удобно использовать для этого рецепта замороженные овощи.
Крем-суп из брокколи в мультиварке - фото шаг 3
3. Добавьте немного воды (при желании в этот рецепт приготовления крем-супа из брокколи в мультиварке можно использовать мясной бульон). Так, чтобы покрыть овощи, больше не нужно. Посолите по вкусу, можете добавить щепотку перца или другие специи.
Крем-суп из брокколи в мультиварке - фото шаг 4
4. Далее вы можете установить режим Суп или Варка, но в качестве эксперимента вполне можете оставить на Выпечке. Минут через 30 овощи проварятся и станут достаточно мягкими.
Крем-суп из брокколи в мультиварке - фото шаг 5
5. Влейте в чашу сливки. Сыр натрите на терке и тоже добавьте в суп. Накройте крышкой и оставьте на подогреве минут на 5-7.
Крем-суп из брокколи в мультиварке - фото шаг 6
6. Теперь с помощью погружного блендера нужно превратить овощи в пюре. После снова установите подогрев и оставьте минут на 10. Вот и все, наш крем-суп из брокколи в мультиварке в домашних условиях готов к подаче.
Крем-суп из брокколи в мультиварке - фото шаг 7
7. Вот такое нежное и очень вкусное блюдо у нас получилось. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Крем-суп из брокколи в мультиварке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
судак рыба

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
узбекский плов