мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из зубатки



Добавил:  
03.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сочные и безумно вкусные котлеты из зубатки с хрустящей золотистой корочкой станут прекрасным вторым блюдом для праздничного стола. Этот простой рецепт покажет, что они еще и незамысловаты в готовке.

Описание приготовления:

Зубатка - одна из моих самых любим рыб. Она очень нежная, но при этом довольно жирная, в ней мало костей и приятный аромат. Также она богата витаминами А и В, в ней очень много аминокислот, в общем, не рыба, а просто вкуснейший кладезь полезных веществ! Для приготовления котлет из зубатки рекомендую брать свежезамороженную рыбу. Заранее ее почистите, удалите все косточки и приготовьте фарш. Далее смотрите рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Зубатка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе зубатки — 800 Грамм
  • Зелень рубленая — 3 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу
  • Лук — 1 Штука
  • Манка — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Котлеты из зубатки"

Котлеты из зубатки - фото шаг 1
В фарш из зубатки добавьте мелко нарезанный лук, можно еще раз прокрутить вместе через мясорубку.
Котлеты из зубатки - фото шаг 2
Затем всыпьте зелень и манку.
Котлеты из зубатки - фото шаг 3
Посолите, поперчите, добавьте специй для рыбы.
Котлеты из зубатки - фото шаг 4
Тщательно перемешайте, сформируйте котлеты и обваляйте их в муке.
Котлеты из зубатки - фото шаг 5
Обжарьте котлеты с двух сторон, а затем отправьте в духовку на 20 минут при 200 С. Готовые котлеты из зубатки рекомендую подавать с рисом или овощами. Приятного аппетита)

Оценить рецепт Котлеты из зубатки:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 15

Подборки рецептов:

Комментарии :

Алиса 29.01.2015 01:13 «Ответить

Только что приготовила котлеты из зубатки. Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
как приготовить лекгий завтрак

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
паста с сыром и помидорами