мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из нута



Добавил:  
06.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Вегетарианские блюда могут быть не только полезными, но также и вкусными. Этот рецепт легких и пикантных котлет из нута поможет вам в этом убедиться.

Описание приготовления:

Многие из нас успели оценить прекрасные свойства нута. Обычно, приготовление блюд из него требует заранее отварить нут. В нашем рецепте вкусных котлет из нута это необязательно делать. Но замочить его на ночь придется - как не крути, а без этого никак) Я также добавляю в котлеты морковь, ведь она всегда придает насыщенный, яркий цвет.


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Нут сухой — 100 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Котлеты из нута"

Котлеты из нута - фото шаг 1
Оставленный на ночь нут, утром промываем, и смалываем в блендере.
Котлеты из нута - фото шаг 2
Морковь натрите не крупно, лук измельчите и слегка обжарьте, чеснок порубите.
Котлеты из нута - фото шаг 3
Добавьте овощи к нуту, а также специи, муку, соевый соус и совсем немного сахара.
Котлеты из нута - фото шаг 4
Сформируйте котлеты, обваляйте в муке и обжарьте до румяной корочки в оливковом масле.
Котлеты из нута - фото шаг 5
Готовые котлеты из нута можно подать с томатным соусом или другими овощами. Приятного аппетита)

Оценить рецепт Котлеты из нута:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 27

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария 14.12.2013 18:18 «Ответить

Огромное спасибо за рецепт! Нут, конечно, можно предварительно отварить, но тогда витаминов и питательных веществ станет меньше. Я добавила немного сушеного базилика. И получилось очень вкусное, полностью вегетарианское блюдо (и очень сытное) Ещё раз спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга 16.03.2014 11:58 «Ответить

Великолепные котлетки))) Спасибо большое за рецепт. В пост хочется себя побаловать вкусняшкой, и эти котлеты очень подходят. Рецепт простой, все получается быстро. Еще раз спасибо за рецепт))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
омлет на сметане

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
овсяное печенье рецепт без муки