мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Конфеты ручной работы

Конфеты ручной работы



Приготовил:  
02.08.2017
Время приготовления: 5 дн. 13 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Оригинальные и интересные конфеты, приготовление которых больше похоже на научный эксперимент. Можно сделать их разноцветными или все одного цвета. Расскажу, как приготовить конфеты ручной работы.

Описание приготовления:

Все хорошо помнят конфеты-петушки или другой формы сахарные леденцы. Для их приготовления нужны были специальные формы, а вот эти можно сделать без всяких формочек, хватит обычной банки, сотейника и деревянных шпажек. Используйте любой по вкусу пищевой краситель или ароматизатор.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Блюдо: Десерты / Конфеты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Вода — 2 Стакана
  • Сахар — 4 Стакана
  • Вкусовой экстракт  — По вкусу (миндальный, ванильный, банановый и прочее)
  • Краситель пищевой  — По вкусу

Количество порций: 10-15
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Конфеты ручной работы"

Конфеты ручной работы - фото шаг 1
1. Каждую деревянную шпажку смочите в воде, затем рассыпьте на столе немного сахара и обваляйте каждую одной стороной в сахаре.
Конфеты ручной работы - фото шаг 2
2. В сотейник налейте воду, отправьте его на огонь и доведите до кипения.
Конфеты ручной работы - фото шаг 3
3. Всыпьте 1 стакан сахара, затем немного подождите до растворения сахарных крупинок, всыпьте оставшиеся, немного подождав после каждого.
Конфеты ручной работы - фото шаг 4
4. Сварите сахарный сироп, готовьте его до растворения сахарных крупинок.
Конфеты ручной работы - фото шаг 5
5. Добавьте в сотейник пищевой краситель и любой по вкусу экстракт. Снимите сотейник с огня.
Конфеты ручной работы - фото шаг 6
6. В горлышко банки установите лейку, влейте горячий сахарный сироп.
Конфеты ручной работы - фото шаг 7
7. Опустите деревянную шпажку, чтобы она не доставала до дна и не касалась сторон банки. С помощью прищепки удерживайте шпажку на весу.
Конфеты ручной работы - фото шаг 8
8. Приготовление занимает около 5-7 дней, в зависимости от желаемого размера конфеты. На палочке образуются красивые сахарные кристаллики. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Конфеты ручной работы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
салат из минтая

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
как приготовить рис для суши в мультиварке