Главная / Каталог рецептов / Десерты / Конфеты / Шоколадные конфеты

Шоколадные конфеты

Обновлен : Бойко Алина

07.07.2021
Время приготовления: 45 мин

Я большая сладкоежка, очень люблю шоколад, тем более конфеты! Сегодня покажу вам, как я готовлю мои любимые шоколадные конфетки, они не только вкусные, они полезные!

Описание приготовления:

Для шоколадных конфет нужно всего три ингредиента: финики, гранола и черный шоколад. А вот как украсить эти конфеты, тут уж включаем фантазию, я предлагаю такие варианты: окунуть в шоколадную глазурь, в растопленный шоколад, обвалять в молотых орешках или печенье, кунжуте, кокосовой стружке, какао-порошке или сделать сеточку из белого шоколада. Любой вариант будет приемлем. Гранолу выбирайте на свой вкус, я взяла с лесными ягодами.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Шоколад

Блюдо: Десерты / Конфеты

Состав / Ингредиенты:

Финик сушеный 350 Грамм
Гранола 40 Грамм (у меня с лесными ягодами)
Горький черный шоколад 80 Грамм
Глазурь шоколадная 75 Грамм (порошок, для глазури)
Масло сливочное 50 Грамм (для глазури)
Вода 1-2 Ст. ложек (для глазури)

Количество порций 12

Как приготовить "Шоколадные конфеты"

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

Финики промойте, откиньте на сито, удалите косточки. Выложите в чашу измельчителя.

Добавьте гранолу к финикам. Измельчите массу в течение 5-7 минут.

Добавьте растопленный черный шоколад, для этого отправьте шоколад в микроволновку на 1-2 минуты.

Включите измельчитель еще на несколько минут. Получается вязкая плотная масса.

Руками скатайте конфеты в форме шариков, они очень легко скатываются и практически не липнут к рукам. Вес каждой конфеты 15 грамм. Отправьте в холодильник на 30 минут, за это время конфетки станут еще плотнее.