Кокосовый суп с рисом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня будем готовить суп на кокосовом молоке в тайском стиле. Готовится он быстро и просто, но получается оригинальное блюдо с ярким насыщенным вкусом. А рис добавляет ему сытности.
Описание приготовления:
Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить кокосовый суп с рисом. Если используете кокосовое молоко с большим процентом жирности (обычно оно продается в жестяных банках), то разведите его водой. Пропорция 1:1. Вместо шампиньонов можно взять грибы шиитаке. Дополнительно в суп можно добавить мини-початки кукурузы и ростки маша, если любите. Берите на заметку, если любите пробовать необычные вкусные рецепты!Состав / Ингредиенты:
- Рис 100 Грамм
- Кокосовое молоко 1 Литр
- Карри паста 1 Чайная ложка
- Перец чили 1/2 Штуки
- Сельдерей 1-2 Штук (стебель)
- Лук красный репчатый 1 Штука
- Шампиньоны 100-150 Грамм
- Чеснок 3 Зубчика
- Имбирь 30 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Петрушка 1/3 Пучка (или кинза)
Количество порций
2
Как приготовить "Кокосовый суп с рисом"
В кастрюлю налейте кокосовое молоко. Добавьте овощи, грибы, соль, перец чили и пасту карри. Перемешайте, варите суп 15 минут после закипания на медленном огне.
Выложите плошку риса в центр глубокой тарелки. Налейте суп в миску, сверху присыпьте мелко порубленной зеленью.
Оценить рецепт Кокосовый суп с рисом
4.6,
всего
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Конфеты "Перезарядка"
Сахарный миндаль
Итальянские хлебные палочки "Гриссини"
Ореховый соус для суши
Солдатская каша из пшена
Конфеты "Перезарядка"
Сахарный миндаль
Итальянские хлебные палочки "Гриссини"
Ореховый соус для суши
Солдатская каша из пшена
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ