мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Китайский кляр



Добавил:  
06.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

В китайском кляре можно готовить морепродукты, птицу и филе рыбы. Этот кляр готовится на основе молока и яиц с добавлением крахмала и сливочного масла.

Описание приготовления:

Для кляра понадобится яйцо, молоко, крахмал. сливочное масло и мука. Готовится он традиционным способом, а для того чтобы китайский кляр получился однородным, лучше воспользоваться миксером.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Яйца
Блюдо: Соусы / К птице / К рыбе / Блюда в тесте

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 Штука
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Молоко — 150 Грамм
  • Крахмал — 1 Ст. ложка
  • Мука — 3  Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Китайский кляр"

Китайский кляр - фото шаг 1
1. Такой китайский кляр готовится за 10 минут. Он подходит для птицы, рыбы и морепродуктов.
Китайский кляр - фото шаг 2
2. Взбиваем яйца с молоком. Для этого лучше воспользоваться миксером.
Китайский кляр - фото шаг 3
3. Добавляем постепенно муку и продолжаем взбивать. В конце вводим крахмал и сливочное масло. Взбиваем до однородной консистенции.
Китайский кляр - фото шаг 4
4. Кляр должен получиться как густая сметана. Тесто по внешнему виду напоминает тесто на оладьи.

Оценить рецепт Китайский кляр:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
пирожки с сыром в духовке

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
рецепт печенья для детей