мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Брокколи / Киш лорен с курицей и брокколи

Киш лорен с курицей и брокколи



Добавил:  
08.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Предлагаю вам одно из самых лучших, самых популярных и универсальных блюд французской кухни. Киш лорен – сочный пирог, который состоит из самых разных сочетаний ингредиентов.

Описание приготовления:

Ингредиенты для начинки заранее отвариваются. Все варите по отдельности, так как эти продукты разного типа и способа отваривания. Готовое тесто раскатайте и выстелите в форму для запекания. Ингредиенты на начинку нарежьте и опустите в форму на тесто. А потом все заливается заливкой и выпекается в духовке. Ниже смотрите подробный рецепт, как приготовить кис лорен с брокколи и курицей.


Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи
Блюдо: Выпечка / Киш

Ингредиенты:

  • Мука — 200 Грамм
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Яйцо куриное — 5 Штук
  • Брокколи — 500 Грамм
  • Куриная грудка — 500 Грамм
  • Замороженный горошек — 200 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сметана  — 200 Миллилитров
  • Горчица — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Перец черный — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Киш лорен с курицей и брокколи"

Киш лорен с курицей и брокколи - фото шаг 1
Смешайте просеянную муку с яйцом и размягченным сливочным маслом. Полученный шар теста уберите в холодильник на 1 час.
Киш лорен с курицей и брокколи - фото шаг 2
Отварите куриные грудки, брокколи и горошек. Важно помнить, что капуста брокколи варится очень быстро, а точнее — до 4 минут.
Киш лорен с курицей и брокколи - фото шаг 3
Тесто раскатайте тонким кругом и выложите в обязательно разъемную форму для запекания.
Киш лорен с курицей и брокколи - фото шаг 4
Нарежьте грудку и брокколи, смешайте с горошком. Полученную смесь выложите внутрь формы с тестом.
Киш лорен с курицей и брокколи - фото шаг 5
В отдельной миске смешайте яйца, сметану и специи. Равномерно залейте смесью начинку.
Киш лорен с курицей и брокколи - фото шаг 6
Духовку разогрейте до 170 градусов. Поставьте пирог запекаться в течении 40 минут.
Киш лорен с курицей и брокколи - фото шаг 7
Через 20 минут готовки посыпьте киш сверху тертым твердым сыром.
Киш лорен с курицей и брокколи - фото шаг 8
Еще через 20 минут можно доставать пирог. Снимаем боковую часть формы, даем выпечке немного остыть. Подавайте на блюде. Готово!

Оценить рецепт Киш лорен с курицей и брокколи:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
гречка со свининой в мультиварке

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
бюджетные салаты рецепты