мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Морковь / Синенькие с морковкой по-корейски на зиму

Синенькие с морковкой по-корейски на зиму



Добавил:  
12.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

По-корейски с морковкой синенькие получаются вкусными, в меру пикантными и, что немаловажно, не отнимут много времени. В сезон консервирования хочется успеть многое, поэтому рецепт мой быстрый!

Описание приготовления:

Из данного количества продуктов получается 2 баночки по 0,5 л. Для длительного хранения синеньких нужно обязательно стерилизовать каждую баночку не менее 30 минут. После чего закатайте ключом и переверните вверх дном до полного остывания. Уберите в прохладное место для хранения. Удачи! Рассказываю и показываю, как приготовить синенькие с морковкой по-корейски на зиму.


Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Морковь
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Баклажан — 0,5 Килограмма
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Болгарский перец — 125 Грамм
  • Морковь — 125 Грамм
  • Лук — 60 Грамм
  • Масло рафинированное — 40 Миллилитров
  • Уксус столовый 9% — 25 Миллилитров
  • Сахар — 0,5 Ст. ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 0,25 Чайных ложки
  • Кориандр — 0,25 Чайных ложки
  • Петрушка — 1 Пучок

Количество порций: 2

Как приготовить "Синенькие с морковкой по-корейски на зиму"

Синенькие с морковкой по-корейски на зиму - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Овощи тщательно вымойте, очистите лук, морковь и чеснок. Болгарский перец освободите от семян. У баклажанов отрежьте хвостики.
Синенькие с морковкой по-корейски на зиму - фото шаг 2
Баклажаны порежьте на 8 частей.
Синенькие с морковкой по-корейски на зиму - фото шаг 3
Все овощи порежьте длинными полосками, лук — полукольцами, чеснок — просто пластинками или продавите его через пресс.
Синенькие с морковкой по-корейски на зиму - фото шаг 4
Сложите в кастрюлю с толстым дном все ингредиенты рецепта, включая рубленую зелень петрушки. Добавьте мелко размолотый кориандр. Перемешайте и варите салат на медленном огне 10 минут.
Синенькие с морковкой по-корейски на зиму - фото шаг 5
Разложите синенькие с морковкой по стерильным баночкам, накройте стерильными крышками и поставьте каждую баночку стерилизоваться по 30 минут. После закатайте.

Оценить рецепт Синенькие с морковкой по-корейски на зиму:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
линь приготовление

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
супы из курицы рецепты