мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог с курицей на кефире



Добавил:  
03.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Приготовим пирог с курицей на кефире в восточном стиле.

Описание приготовления:

Такой пирог можно подать как самостоятельное блюдо - закуску. А можно и к супу. Готовим тесто, варим курицу, затем все соединяем и обжариваем на масле в сковороде.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Кефир — 1 Стакан
  • Курица отварная — 400 Грамм
  • Петрушка или укроп — По вкусу
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Пирог с курицей на кефире"

Пирог с курицей на кефире - фото шаг 1
Муку просеять дважды.
Пирог с курицей на кефире - фото шаг 2
Добавить соль, разрыхлитель. На крупной терке натрите сыр. Добавьте его в тесто.
Пирог с курицей на кефире - фото шаг 3
Влейте кефир и замесите однородное тесто. Довольго тугое, едва липнущее к рукам.
Пирог с курицей на кефире - фото шаг 4
Тесто разделите на 4 части. Каждую раскатайте в лепешку 2 см высотой.
Пирог с курицей на кефире - фото шаг 5
На центр каждой лепешки уложите измельченное мясо отварной курицы. Добавьте измельченной зелени. Защипните края теста, закрыв начинку внутри. Раскатайте скалкой тесто снова в круг.
Пирог с курицей на кефире - фото шаг 6
Перенесите плоскую лепешку на горячую сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте с каждой стороны по 3 минуты.
Пирог с курицей на кефире - фото шаг 7
Подайте к столу, сложив стопкой. Не нужно еще смазывать каждый пирог. Под воздействием жара и масла они сами по себе станут мягкими.

Оценить рецепт Пирог с курицей на кефире:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
рецепты кабачат

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
жареные окорочка на сковороде рецепт фото