мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс с тмином



Добавил:  
12.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Кекс с тмином - отличный выбор для будничного чайного или кофейного стола. Просто и незатейливо, но очень вкусно. Блюдо английской традиционной кухни.

Описание приготовления:

Рецепт кекса с тмином изобрела не я. Вообще-то это - весьма старое и популярное блюдо английской традиционной кухни. А конкретно этот рецепт я взяла из книги известной Сары Эдингтон. В действительности, как она и пишет в своей книге, кекс является насколько незатейливым и примитивным, настолько и вкусным. Отлично подходит к чаю или кофе.

Желаю удачи!


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 175 Грамм
  • Сахарная пудра — 175 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Тмин — 3 Чайных ложки
  • Мука — 225 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
  • Миндаль молотый — 1 Ст. ложка
  • Молоко — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Кекс с тмином"

Кекс с тмином - фото шаг 1
Сахарную пудру взбиваем со сливочным маслом до пышной массы.
Кекс с тмином - фото шаг 2
Продолжая взбивать, по одному добавляем в нашу смесь все три яйца.
Кекс с тмином - фото шаг 3
Добавляем в смесь семена тмина.
Кекс с тмином - фото шаг 4
Осторожно просеиваем в смесь муку, разрыхлитель и соль.
Кекс с тмином - фото шаг 5
Добавляем в смесь молотый миндаль и вливаем молоко. Перемешиваем до однородности.
Кекс с тмином - фото шаг 6
Выкладываем в форму для выпекания, слегка смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой.
Кекс с тмином - фото шаг 7
Выпекаем 1 час при 180 градусах.

Оценить рецепт Кекс с тмином:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
цезарь с креветками рецепт

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
болгарская кухня