мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Стейк с картофельным салатом

Стейк с картофельным салатом



Приготовил:  
25.10.2010
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт салата с картофелем, перцем и кусочками жареного мяса.

Описание приготовления:

Обжаривать перец поблано в течении 5 минут до поджаристой корочки. Переложить чили в миску и завернуть пленкой, дать остыть. Снять кожуру, удалить стебель и семена. Промыть, а затем нарезать полосками.

Тем временем, положить картофель (нарезанный на кубики) в термостойкую миску для микроволновки. Перемешать овощ с 1 чайной ложкой соли и накрыть пленкой. Запекать в микроволновке 4-5 минут до готовности.

Нагреть масло в большой 10 или 12-дюймовой сковороде на среднем огне. Покрошить лук, обжаривать около 5 минут до золотистого цвета. Снять с огня, перемешать лук с поблано, добавить уксус и орегано, поперчить. Тщательно перемешать. Добавить запеченный картофель и кинзу.

Поджарить стейк в сковороде или на гриле. Дать остыть в течении 5 минут, затем нарезать соломкой. Разложить листья салата на блюде, сверху выложить мясо и овощи, залить соусом. Подавать сразу же.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • чили поблано — 2 Штуки
  • красный картофель — 4 Штуки
  • соль — - По вкусу
  • оливковое масло — 1/3 Чашки
  • красный лук — 1 Штука
  • винный уксус — 3 Ст. ложки
  • сушеный орегано — 1 Чайная ложка
  • черный перец — 1/2 Чайных ложки
  • говяжий стейк — 250 Грамм (приправленный солью и перцем)
  • кинза — 1/2 Чашки
  • римский салат — 2 Штуки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Стейк с картофельным салатом:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Стейк с картофельным салатом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
что приготовить из риса

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
ножки куриные рецепт