мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Фарш / Картофельные зразы с мясным фаршем

Картофельные зразы с мясным фаршем



Добавил:  
07.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусные и аппетитные картофельные зразы с мясным фаршем - это и сытный обед, и ужин, да и с собой взять можно куда угодно! Смотрите и запоминайте, как приготовить картофельные зразы с мясным фаршем.

Описание приготовления:

Картофельные зразы можно готовить с чем угодно: от капусты и мяса, до грибов и рыбы. Но все-таки с мясом они вкуснее всего! Для приготовления картофельных зраз с мясным фаршем можете взять любой готовый фарш (беру обычно смесь говяжьего и свиного, тогда он не такой жирный получается).


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

  • Фарш  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Картошка  — 6-8 Штук
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 1 Стакан
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картофельные зразы с мясным фаршем"

Картофельные зразы с мясным фаршем - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты, картошку поставьте вариться.
Картофельные зразы с мясным фаршем - фото шаг 2
Из отварной картошки сделайте пюре, добавьте в него яйцо, муку, замесите картофельное тесто. По вкусу можете добавить специй.
Картофельные зразы с мясным фаршем - фото шаг 3
Лук мелко порежьте.
Картофельные зразы с мясным фаршем - фото шаг 4
Обжарьте фарш с луком до готовности, посолив и поперчив заодно.
Картофельные зразы с мясным фаршем - фото шаг 5
Затем приступите к лепке зраз: делайте лепешку по форме ладони, внутрь выложите немного фарша (если фарш суховат, например, куриный, добавьте немного еще сливочного масла в начинку). Можете зразы запанировать в муке или сухарях. Обжаривайте их на разогретой сковороде в растительном масле.
Картофельные зразы с мясным фаршем - фото шаг 6
Жарьте их до румяного золотистого цвета с двух сторон.
Картофельные зразы с мясным фаршем - фото шаг 7
Готовые картофельные зразы с мясным фаршем можете подать с кетчупом или сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельные зразы с мясным фаршем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
что можно приготовить из линя

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
медовый пирог