мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельное рагу



Добавил:  
19.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Картофельное рагу - это одно из самых простых и вкусных блюд на скорую руку. Готовится очень быстро, не требует особых усилий и продуктов. Кроме того, прекрасно подходят для постных дней.

Описание приготовления:

Для сытного обеда или ужина выбирайте картофельное рагу. Его вы приготовите очень быстро, а из усилий, которые придется приложить, только те, что уйдут на нарезку овощей.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1-2 Штук (в зависимости от размера)
  • Масло растительное — 25 Грамм
  • Сок томатный — 200 Миллилитров
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Зелень — По вкусу (петрушка)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Картофельное рагу"

Картофельное рагу - фото шаг 1
1. Приготовим овощи. Часть у меня свежемороженая, размораживать предварительно не нужно. Остальные овощи нужно очистить, вымыть.
Картофельное рагу - фото шаг 2
2. Нарежьте произвольно лук репчатый.
Картофельное рагу - фото шаг 3
3. Картофель нарежьте кусочками.
Картофельное рагу - фото шаг 4
4. Готовить рагу можно как в глубокой сковороде, так и в чаше мультиварки. Налейте масло. Сложите все овощи. Посолите, поперчите и обжарьте несколько минут до появления овощного аромата.
Картофельное рагу - фото шаг 5
5. Влейте томатный сок. Перемешайте. Поставьте тушится рагу на медленный огонь под крышкой. Если готовите в мультиварке, выбирайте режим "тушение" или "плов" 35-40 минут.
Картофельное рагу - фото шаг 6
6. Картофельное рагу готово. Подавайте со сметаной и свежей зеленью. Приятного!

Оценить рецепт Картофельное рагу:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 72

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
вкусный и недорогой салат

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
воздушное дрожжевое тесто для булочек