мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельное пюре с "Пармезаном"



Обновлен:  
09.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Согласитесь, картофельное пюре как гарнир — это отличный вариант. Вкусно, сытно, легко в приготовлении, но попробуйте разнообразить его, добавив натёртый ароматный сыр "Пармезан" и мускатный орех.

Описание приготовления:

Картофельное пюре с "Пармезаном" готовится очень просто. Отвариваем картофель, добавляем масло, делаем пюре, затем сдобряем специями и тертым "Пармезаном".


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Молоко / Сыр
Блюдо: Пюре

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 75 Грамм
  • Сыр "Пармезан" — 40 Грамм
  • Картофель — 9 Штук
  • Соль — 1-2 Щепоток
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Мускатный орех — 0.3 Чайных ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Картофельное пюре с "Пармезаном""

Картофельное пюре с "Пармезаном" - фото шаг 1
Картофель чистим, моем, нарезаем крупными кусками и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Картофель выбирайте быстроразвариваемый и крахмалистый! Сливаем воду в миску, картофель разминаем в пюре, подливая необходимое количество слитого картофельного отвара.
Картофельное пюре с "Пармезаном" - фото шаг 2
В картофельное пюре добавляем сливочное масло, чёрный молотый перец, натёрный на мелкой тёрке сыр "Пармезан" (оставив немного для посыпки готового блюда) и молотый мускатный орех.
Картофельное пюре с "Пармезаном" - фото шаг 3
Перемешиваем картофельное пюре с сыром и специями и подаём к столу горячим в качестве гарнира, посыпав дополнительно каждую порцию тёртым "Пармезаном".

Оценить рецепт Картофельное пюре с "Пармезаном":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
приготовление судака рецепты

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
как вкусно потушить овощи