мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Чечевица / Пюре из красной чечевицы

Пюре из красной чечевицы



Добавил:  
25.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Такой гарнир отлично подойдет всем тем, кто не ест мяса, держит пост или же просто старается правильно питаться. Такой простой рецепт пюре из красной чечевицы доказывает, что полезное бывает вкусным!

Описание приготовления:

Уверена, что такое блюдо, как пюре из красной чечевицы в домашних условиях стоит приготовить на обед. Особенно, когда за окном холодно и пасмурно, такое красивое и солнечное на вид пюре, как мне кажется, сразу же поднимет вам настроение! Так что расскажу, как сделать пюре из красной чечевицы, а вы, если настроение будет у домочадцев подавленное, обязательно вспомните про этот рецепт!


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица
Блюдо: Горячие блюда / Пюре
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Бульон овощной — 1.3 Литра
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лимон — 1 Штука
  • Лук — 2 Штуки
  • Красная чечевица — 300 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Сметана — По вкусу
  • Чеснок — 3 Зубчика

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Пюре из красной чечевицы"

Пюре из красной чечевицы - фото шаг 1
1. Чеснок и лук измельчаем, и обжарим на растительном масле. Добавляем сок одного лимона.
Пюре из красной чечевицы - фото шаг 2
2. Теперь добавим томатную пасту и специи по вкусу. Обжарим еще немного, вливаем бульон и добавим чечевицу и морковь. Отварим до готовности.
Пюре из красной чечевицы - фото шаг 3
3. И прямо в порционных тарелках измельчаем блендером до состояния пюре. Добавим сметану, зелень по вкусу, и можно подавать!

Оценить рецепт Пюре из красной чечевицы:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
мясные супы рецепты

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
мясо с базиликом рецепт