мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Картофель тушёный в курином жире

Картофель тушёный в курином жире



Добавил:  
26.09.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Основными ингредиентами данного блюда являются: картофель и курица. Когда курица даст сок, в нем будет готовиться картошка.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • чеснок — 4 Зубчика
  • курица — 1 Штука (целая тушка)
  • соль и перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • картофель — 7 Штук (среднего размера)
  • майонез — 100 Грамм (один небольшой пакет)
  • лук — 2 Штуки (средние)

Количество порций: 4

Как приготовить "Картофель тушёный в курином жире"

Картофель тушёный в курином жире - фото шаг 1
1. В первую очередь приготовим курицу. Ее необходимо разморозить, затем тщательно промыть в проточной воде. Остатки перьев удаляем, и слегка, на открытом огне ее оcмаливаем.
Картофель тушёный в курином жире - фото шаг 2
2. Теперь нам необходимо натереть курицу солью, начиняем ее дольками чеснока, натираем перцем, и затем майонезом.
Картофель тушёный в курином жире - фото шаг 3
3. На продолжительное время ставим курицу в холодильник, ей можно дать постоять целую ночь. Когда курица постояла в холодильнике отведенное ей время, оттуда ее вынимаем, кладем на заранее приготовленный противень, разогреваем духовку и отправляем противень с курицей запекаться.
Картофель тушёный в курином жире - фото шаг 4
4. Как только курицу отправили в духовой шкаф, очищаем лук и картофель, нарезаем все это кружочками и смешиваем все вместе, немного перчим, добавляем майонеза и соли, и затем всю массу выкладываем к курочке.
Картофель тушёный в курином жире - фото шаг 5
5. В это время курица должна была уже пустить жир, минут сорок пять-пятьдесят запекаем курицу вместе с картофелем.

Оценить рецепт Картофель тушёный в курином жире:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 10

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепты из сердца куриного

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
курица помидоры салат