мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Лук / Картофель тушеный с луком

Картофель тушеный с луком



Добавил:  
10.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы предпочитаете простые и доступные блюда, тогда этот рецепт приготовления картофеля, тушенного с луком, обязательно придется вам по вкусу. Аппетитный, нежный и ароматный - прекрасный вариант.

Описание приготовления:

1. На сковороду налейте немного оливкового или любого другого растительного масла и добавьте чуточку сливочного.
2. Очистите лук, нарежьте его тонкими полукольцами. Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
3. Параллельно очистите, вымойте и нарежьте картофель. Если вы используете молодую картошку, то достаточно ее просто хорошо вымыть.
4. Выложите лук со сковороды, добавьте еще немного масла. Этот простой рецепт картофеля, тушенного с луком, подойдет как для сотейника, так и для горшочков, например. В первом варианте можно сразу обжаривать в сотейнике, чтобы ничего не перекладывать.
5. Обжарьте на сильном огне кусочки картофеля со всех сторон.
6. Выложите в сотейник или в горшочки лук и картошку. Добавьте по вкусу соль и перец.
7. Для аромата в этот рецепт приготовления картофеля, тушенного с луком, используется лавровый лист и тимьян. Вы можете также взять другие травы, а также дополнить блюдо чесноком, например.
8. Влейте немного воды или бульона, оставьте тушиться примерно на 30-35 минут.
9. Перед подачей присыпьте измельченной петрушкой. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Луковица — 2-3 Штук
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Веточка тимьяна — 2-3 Штук
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Петрушка — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Картофель тушеный с луком:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
из овсянки

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
клафути с черешней