мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофель с мятным майонезом

Картофель с мятным майонезом



Добавил:  
05.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Попробуйте приготовить вареный картофель с пикантным мятным майонезом.

Описание приготовления:

Положить картофель и 1 чайную ложку соли в среднюю кастрюлю, заполненную холодной водой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, пока картофель не станет мягким, от 12 до 15 минут. Слить воду и дать картофелю остыть при комнатной температуре.

Приготовить мятный майонез. Для этого яйцо, горчицу, лимонный сок и оставшуюся чайную ложку соли смешать в блендере. Пока блендер работает, медленно влить масло. Взбивать, пока смесь не станет густой. Добавить мяту и перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем. Подавать сразу же картофель с майонезом или хранить майонез в холодильнике до 3 дней.


Назначение: На ужин / Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • (около 12 шт.) мелкого картофеля — 650 Грамм
  • соли, а также соль для приправы  — 5.5 Чайных ложки
  • большое яйцо  — 1 Штука
  • горчицы  — 1 Чайная ложка
  • свежевыжатого лимонного сока  — 2 Ст. ложки
  • растительного масла — 1 Чашка
  • небольшой пучок свежей мяты, от 6 до 8 веточек, крупно нарезанный  — 1 Штука
  • свежемолотый перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Картофель с мятным майонезом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
рецепт слоенного теста

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
цезарь салат рецепт с курицей фото