Возьмите ингредиенты для приготовления карася на пару.
Очистите рыбу от чешуи. Обрежьте плавники, и выпотрошите внутренности. Хорошо вымойте снаружи и внутри.
Поперчите, посыпьте сушеным базиликом и посолите карася снаружи и внутри.
На решетку пароварки выложите веточки петрушки.
На петрушку выложите рыбу и установите решётку в пароварку.
Готовьте карася в пароварке 15 минут.
Вкусный диетический карась на пару готов. Он хорош и в горячем, и в холодном виде.