мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Грибы / Капустная солянка с грибами

Капустная солянка с грибами



Добавил:  
30.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Капусту можно готовить в любом виде – она всегда получается очень вкусной, к тому же, она полезна и не содержит лишних калорий. Можно, например, приготовить эту замечательную солянку.

Описание приготовления:

Вкусная и простая в приготовлении солянка. Обжарьте и протушите капусту в кастрюле с томатной пастой и специями. На сковороде обжарьте грибы с луком, затем добавьте огурцы. Смажьте форму, выложите половину капусты, затем слой грибов и остальную капусту. Посыпьте сухарями и запеките в духовке в течение 20 минут. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Капуста — 800 Грамм
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Соленый огурец — 100 Грамм
  • Лук — 100 Грамм
  • Панировочные сухари  — 1 Ст. ложка
  • Винный уксус — 1 Ст. ложка
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Капустная солянка с грибами"

Капустная солянка с грибами - фото шаг 1
Порежьте капусту, налейте в кастрюлю ложку масла и слегка обжарьте капусту. Затем добавьте воду и тушите под крышкой в течение 40 минут, периодически помешивая.
Капустная солянка с грибами - фото шаг 2
Порежьте лук и грибы и обжарьте вместе на сковороде в течение 10 минут.
Капустная солянка с грибами - фото шаг 3
Добавьте порезанные огурцы, специи по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Капустная солянка с грибами - фото шаг 4
К капусте добавьте томатную пасту, соль, специи, винный уксус. Перемешайте и тушите на слабом огне еще минут 15-20.
Капустная солянка с грибами - фото шаг 5
Смажьте форму, выложите половину капусты, затем слой грибов и остальную капусту. Посыпьте сухарями и запеките в духовке в течение 20 минут при 200 градусах.

Оценить рецепт Капустная солянка с грибами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
икра кабачковая в мультиварке

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
настойка из вишни