мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Грибы / Шампиньоны / Грибная солянка с капустой

Грибная солянка с капустой



Добавил:  
16.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт данного блюда достаточно экономичный и понравится тем, кто переживает за свой бюджет. Солянка получается изумительной, грибочки с капустой делают свое дело на 100%! Попробуйте!

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления грибной солянки с капустой. Блюдо готовится предельно просто и из доступных ингредиентов. Как правило, солянку подают на обед, в сам суп можно добавить ломтики лимона и маслины. Думаю, у вас все получится. Хорошего вам дня и кулинарных успехов!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы / Солянка

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Капуста — 400 Грамм
  • Огурцы соленые — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Картофель — 3 Штуки
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Уксус — 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное — 30 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Вода — 2,5 Литра
  • Маслины — 50 Грамм
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Грибная солянка с капустой"

Грибная солянка с капустой - фото шаг 1
Картофель мелко режем.
Грибная солянка с капустой - фото шаг 2
Вскипятите 2,5 литра воды, варите картофель 15 минут.
Грибная солянка с капустой - фото шаг 3
Капусту шинкуем.
Грибная солянка с капустой - фото шаг 4
Лук мелко нарезаем и жарим на растительном масле.
Грибная солянка с капустой - фото шаг 5
Добавьте капусту и нарезанные пластинками грибы. Еще нужно сбрызнуть уксусом, а далее тушить на медленном огне 15 минут.
Грибная солянка с капустой - фото шаг 6
Добавьте томатную пасту, перемешайте.
Грибная солянка с капустой - фото шаг 7
Соленые огурцы режем кубиками.
Грибная солянка с капустой - фото шаг 8
Выкладываем в суп все овощи и лавровый лист. Соль и перец по вкусу. Варим 10 минут.
Грибная солянка с капустой - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибная солянка с капустой:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 23

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
меню на свадебный стол

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
простой рецепт шоколадного торта в домашних условиях