мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачки с морковкой по-корейски

Кабачки с морковкой по-корейски



Приготовил:  
14.11.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пикантные, сочные и очень вкусные кабачки с морковкой по-корейски в домашних условиях - это классный вариант закуски для ежедневного стола. Попробуйте, возможно, вам тоже понравится.

Описание приготовления:

1. Для начала вымойте кабачки и обсушите немного, нарежьте небольшими ломтиками.
2. Подготовьте кастрюлю, налейте в нее воду и доведите до кипения.
3. Всыпьте соль и сахар, перемешайте до растворения и выложите кабачки.
4. Налейте уксус и доведите до кипения. После проварите буквально 3 минуты и снимите с огня.
5. Кабачки готовы, но их нужно остудить.
6. Подготовьте глубокий салатник, в который выложите остывшие кабачки и морковь.
7. Пропустите через пресс чеснок и добавьте в салатник (в рецепт приготовления кабачков с морковкой по-корейски можно использовать также молотый чеснок, например).
8. Все как следует перемешайте, добавьте немного перца по вкусу - красного или черного.
9. Вымойте зелень, обсушите и измельчите.
10. Перемешайте все аккуратно и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.
11. Перед подачей можно дополнительно взбрызнуть оливковым маслом и присыпать специями. Вот и весь секрет, как сделать кабачки с морковкой по-корейски. Вкусно, просто, пикантно и аппетитно!
Угощайтесь.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Кабачки — 3 Штуки
  • Морковь по-корейски — 300 Грамм
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Уксус — 100 Миллилитров
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Кабачки с морковкой по-корейски:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Кабачки с морковкой по-корейски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
рецепт 2 блюд с фото

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
кабачки квашеные рецепт