Главная / Рецепты / Овощи / Кабачок / Лодочки из кабачков

Лодочки из кабачков

Добавил:

26.12.2011

Оценка рецепта: 4.3

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления лодочек из кабачков. Дружеская встреча или романтический вечер будет хорошо дополнен этим блюдом.

Описание приготовления:
Кабачки очень полезные и вкусные овощи. В них содержится мало калорий. Блюдо получается легким и очень вкусным. Идеально подойдет на ужин.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Русская

Ингредиенты:

Аджика сухая — - По вкусу
Кабачки — 3 Штук
веточки Петрушки — - По вкусу
Репчатый лук — 1 Штук
Хмели-сунели — - По вкусу
Морковь — 1 Штук
Перец — - По вкусу
Растительное масло — 30 Миллилитр
Морковь — 1 Штук
Сыр — 150 Грамм
Томаты — 2 Штук
Фарш — 250 Грамм

Количество порций: 8

Рецепт "Лодочки из кабачков":

1. Выбираем молодые кабачки, семена в них почти не видны. Промоем их, и на две половики, вдоль разрезаем. Мякоть аккуратно вынимаем при помощи ложки, должна получиться форма лодочки.

2. Займемся начинкой: очищаем морковь и лук, лук нарезаем маленькими кусочками, немного большими нарежим морковь. Мякоть кабачков измельчаем.

3. На сковороде разогреваем растительное масло и до прозрачности спассируем лук, добавляем кабачок и морковь, минут пять, тушим, помешиваем. Теперь добавляем мясной фарш, далее кубики томатов, специи и соль. Все перемешиваем и минут десять тушим. Закипятим воду, и минуты на три опустим туда кабачки. Противень смазываем растительным маслом, и выложим туда кабачки.

4. Заполняем начинкой половинки кабачков, желательно заполнять вместе с соком.

5. Разогреваем духовой шкаф и ставим туда противень. Запекаем минут пятнадцать-двадцать, огонь должен быть не большой. Как только кабачки пропекутся, протвень вынимаем и кабачки посыпаем тертым сыром.

6. Минут на десять ставим противень еще в духовку, сыр должен расплавиться. После вынимаем, и даем немного остыть.

Оценить рецепт Лодочки из кабачков:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 12

Рецепт приготовления с фото поможет вам быстро узнать, как готовится Лодочки из кабачков дома. У вас обязательно получится вкусный Лодочки из кабачков, а если вам не понравился состав, вы можете с лёгкостью исключить или добавить любой ингредиент по вашему усмотрению, особенно, если вы следите за фигурой и считаете калорийность каждого продукта. Не бойтесь вносить свои новшества в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда кулинария станет для вас любимым занятием! Каждое приготовленное вами блюдо – это лучший ответ на вопрос, как сделать вашу жизнь разнообразнее и вкуснее! Теперь вы знаете, как приготовить классический рецепт Лодочки из кабачков в домашних условиях.