мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Яйца / Кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке

Кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке



Добавил:  
16.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Делюсь оригинальным и простым рецептом кабачков, фаршированных овощами и запеченных в духовке. Получается очень сочная закуска, даже любители мясных блюд оценят такой "веганский" вкусный гарнир!

Описание приготовления:

Этот рецепт кабачков, фаршированных овощами и запеченных в духовке, конечно, "веганским" назвать нельзя: в начинке присутствует яйцо. Но вместо яйца можно добавить немного муки и воды, например. Главное, чтобы начинка была однородная и не развалилась в процессе запекания. Желаю удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Кабачки — 3-4 Штук
  • Помидор — 1 Штука
  • Лук красный — 1 Штука
  • Шампиньоны — 4-6 Штук
  • Яйцо — 1 Штука
  • Панировочные сухари — 1-2 Ст. ложек
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке"

Кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке - фото шаг 1
1. Кабачки нарежем вдоль, вырезаем "лодочки". Натираем солью и специями по вкусу. Выкладываем на противень. Грибы измельчим и обжарим на растительном масле.
Кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке - фото шаг 2
2. Для начинки смешаем обжаренные грибы, измельченные помидор, лук, чеснок. Панировочные сухари, яйцо и специи всыпаем чуть позже. Я добавляла еще зелень, так как начинка получилась жидковатой.
Кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке - фото шаг 3
3. Фаршируем наши лодочки овощной смесью, посыпаем сверху специями и солью (если хотите) и отправляем запекаться на полчаса при 180 градусах в духовке.
Кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке - фото шаг 4
4. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
еда на даче рецепты

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
блюда из свежих грибов рецепты фото