мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жюльен в сковороде



Приготовил:  
09.02.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Жюльен в сковороде - коронное блюдо моего папы. Очень вкусно сочетается с гарниром из картофельного пюре. Я готовлю жюльен в сковороде с куриным филе. Попробуйте.

Описание приготовления:

Готовится жюльен в сковороде очень быстро. Можете добавить немного тёртого сыра. Но я предпочитаю жюльен без сыра и именно тушёный на сковороде, а не запечённый. Обычно мы делаем картофельное пюре с жюльеном, но так же хорошо подходят рис и гречка. Приятного аппетита.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Грибы — 500 Грамм (Я использовала шампиньоны.)
  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Сметана — 300 Грамм (Нежирная.)
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Твёрдый сыр — 100 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жюльен в сковороде"

Жюльен в сковороде - фото шаг 1
Помойте грибы, нарежьте маленькими кусочками и обжарьте.
Жюльен в сковороде - фото шаг 2
В соседней сковороде обжарьте куриное филе, нарезанное на кусочки примерно такой же величины, что и грибы.
Жюльен в сковороде - фото шаг 3
Затем обжарьте репчатый лук до прозрачности.
Жюльен в сковороде - фото шаг 4
Смешайте грибы, курицу и лук.
Жюльен в сковороде - фото шаг 5
В сметану добавьте муку, перец и соль. Смешайте и вылейте соус в сковороду с грибами, курицей и луком. Перемешайте всё хорошенько.
Жюльен в сковороде - фото шаг 6
Тушите жюльен в сковороде на медленном огне 15 минут. Подавайте с гарниром.

Оценить рецепт Жюльен в сковороде:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 81
Похожий видеорецепт "Жюльен в сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Светлана 20.03.2014 13:52 «Ответить

Очень вкусно!Спасибо за рецепт! :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
баклажаны в микроволновке рецепты

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
жарить картошку в мультиварке