мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Желе рыбное



Добавил:  
02.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сегодня я расскажу вам о довольно необычном блюде, которое вы вряд ли когда-либо пробовали - это рыбное желе с томатным соком. Не пугайтесь, потому что это действительно вкусно.

Описание приготовления:

Изначально я весьма скептически отнеслась к этому рецепту приготовления желе рыбного, но все-таки рискнула приготовить, наверное, просто стало очень интересно, что же это такое получится. Сделала и подсунула на пробу мужу, после недолгих расспросов о том, что я ему принесла, он приступил к трапезе и на удивление быстро опустошил тарелку. Тогда я тоже решила попробовать, и вы знаете, несмотря на довольно непривычный в первые минуты вкус, в целом оно мне очень даже понравилось, а по вкусу такое желе чем-то напоминает салат из рыбы и томатов (если вы пробовали такой), только очень холодный. А муж просто влюбился в желе, и теперь я готовлю его довольно часто, и сейчас я и с вами поделюсь этим простым рецептом желе рыбного, надеюсь, вы тоже его оцените.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы — 200 Грамм
  • Сок томатный  — 250 Грамм
  • Желатин  — 15 Грамм
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Перец черный горошком  — 3 Штуки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Желе рыбное"

Желе рыбное - фото шаг 1
Любую белую рыбу отвариваем до полной готовности в соленой воде с лавровым листом и черным перцем горошком.
Желе рыбное - фото шаг 2
Отделаем мясо от костей и раскладываем по формам.
Желе рыбное - фото шаг 3
Желатин заливаем томатным соком и размешиваем до полного растворения гранул. Добавляем соли и специи по вкусу.
Желе рыбное - фото шаг 4
Заливаем полученной смесью формы с кусочками рыбы и ставим в холодильник до полного застывания.

Оценить рецепт Желе рыбное:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Комментарии :

Олеся 03.10.2013 12:27 «Ответить

Рыбный холодец:) Но вообще, здорово, что с томатным соусом! Если заменить пастой, получится сочнее:)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
шоколадная помадка из шоколада

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
рецепты курица в горшочке