мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жюльен из рыбы



Приготовил:  
09.02.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мало кто знает, но жюльен можно приготовить не только из грибов. Очень вкусным получается жюльен из рыбы. Особенно из красной рыбы. Попробуйте.

Описание приготовления:

Жюльен из рыбы можно подавать с гарниром из риса или картофеля. Получается сытно и вкусно. Хорошо подойдёт для праздничного стола. Ароматный жюльен из рыбы понравится вашим близким и друзьями. Приятного аппетита.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе красной рыбы — 200 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Твёрдый сыр — 200 Грамм
  • Сливки — 150 Миллилитров
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Сушёная петрушка — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жюльен из рыбы"

Жюльен из рыбы - фото шаг 1
Порежьте красную рыбу небольшими кубиками.
Жюльен из рыбы - фото шаг 2
На растительном масле обжарьте мелко рубленный лук.
Жюльен из рыбы - фото шаг 3
Когда лук станет мягким, добавьте к нему красную рыбу. И тушите рыбу с луком 5 минут.
Жюльен из рыбы - фото шаг 4
Добавьте муку, перемешайте. Затем добавьте сливки, посолите, поперчите и всё хорошенько перемешайте ещё раз.
Жюльен из рыбы - фото шаг 5
Разложите жюльен из рыбы по формочкам для выпекания.
Жюльен из рыбы - фото шаг 6
На крупной тёрке натрите сыр и засыпьте им жюльен из рыбы. Выпекайте жюльен в разогретой на 180 градусов духовке 7-10 минут. До золотистой сырной корочки.

Оценить рецепт Жюльен из рыбы:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Жюльен из рыбы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
салаты сыроедов рецепты

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
желе из крыжовника рецепты