мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареные маслята



Добавил:  
23.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Если вы вернулись с "тихой охоты" с трофеями, предлагаю вам их пожарить! Очень простой рецепт приготовления отличной грибной закуски - жареных маслят. С овощами и ломтиком бородинского - то, что надо!

Описание приготовления:

У маслят очень характерная шляпка, из-за нее они так и называются, ведь она довольно скользкая и маслянистая. Но грибы эти очень вкусные. При жарке они особо не зажариваются, т.к. довольно скользкие, зато вкус и аромат у них потрясающие! Чтобы приготовить жареные маслята, советую их прежде отварить, тогда они будут вкуснее.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Маслята
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Маслята  — 500 Грамм
  • Лук — 0,5-1 Штуки
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Лавровый лист — 1-2 Штук

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жареные маслята"

Жареные маслята - фото шаг 1
Грибы подготовьте: промойте хорошенько, удалите у них обязательно скользкую пленку со шляпок. Если пористая часть под шляпкой слишком выраженная, ее тоже обрежьте.
Жареные маслята - фото шаг 2
Затем грибы пару раз еще промойте, залейте водой холодной, доведите до кипения, проварите пару минут, после чего воду слейте. Еще раз залейте холодной водой, снова дайте закипеть. Варите уже минут 15-20.
Жареные маслята - фото шаг 3
Разогрейте сковородку, налейте в неё масла растительного немного, выложите грибы отварные, добавьте лук, порезанный кубиками. Хорошенько посолите, добавьте специй по вкусу и лавровый лист. Жарьте до готовности лука.
Жареные маслята - фото шаг 4
Готовые жареные маслята могут быть использованный в салатах, их также можно просто подать с хлебом.
Жареные маслята - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареные маслята:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
хек в кляре

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
рецепт медовик