мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Утка / Утка, жаренная кусочками на сковороде

Утка, жаренная кусочками на сковороде



Добавил:  
23.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хочу поделиться с вами рецептом прекрасной утки, жаренной кусочками на сковороде. Идеальное блюдо для семейного ужина или даже праздничного застолья!

Описание приготовления:

Помимо самой утки и лука, нам еще понадобится набор специй. Каждая хозяйка может добавлять что-то свое, любимое. У меня это обычно: лавровый лист, перец душистый горошком, паприка, молотый мускатный орех, соль и перец обычный. Еще нам понадобится подсолнечное масло для жарки.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Утка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Утка  — 1,5 Килограмма
  • Лук — 2 Штуки
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Утка, жаренная кусочками на сковороде"

Утка, жаренная кусочками на сковороде - фото шаг 1
Вот все наши ингредиенты.
Утка, жаренная кусочками на сковороде - фото шаг 2
Тушку моем, делим на кусочки. Я кожицу оставляю, только перышки лучше убрать. Обжариваем минут 10 на разогретой сковороде в масле.
Утка, жаренная кусочками на сковороде - фото шаг 3
Лук нарезаем полукольцами.
Утка, жаренная кусочками на сковороде - фото шаг 4
После того как утка немного прожарится, отправьте к ней лук с чесноком. Жарьте все около 20 минут, периодически помешивая.
Утка, жаренная кусочками на сковороде - фото шаг 5
Налейте в кастрюлю питьевую воду так, чтобы она только покрыла утку. Добавьте все специи: лавровый лист, душистый перец горошком, паприку и молотый мускатный орех.
Утка, жаренная кусочками на сковороде - фото шаг 6
Перемешаем утку и специи, убавим огонь и накроем крышкой. Все тушим 1,5 часа. Если вода выкипит - долейте еще.
Утка, жаренная кусочками на сковороде - фото шаг 7
Наша вкуснейшая утка, жаренная кусочками на сковороде, готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Утка, жаренная кусочками на сковороде:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
как приготовить целую курицу в духовке

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
блюда из минтая в духовке