мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареная картошка с капустой



Добавил:  
27.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вообще, этот рецепт приготовления жареной картошки с капустой - прямиком из Германии. Там у этого блюда даже есть свое название! Готовят на беконе, а тушат с жирными колбасками. Очень вкусно и сытно!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления жареной картошки с капустой придется по душе всем тем, кто любит мягкую, рассыпчатую картошку и нежную тушеную капустку. А еще вкуснее получается, когда все это дело приправлено копченостями! Попробуйте, вкусно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Картофель / Субпродукты
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Бекон — 100 Грамм
  • Капуста — 1 Штука (1 небольшой кочан)
  • Картофель — 10-12 Штук
  • Колбаски баваркисе — 2-3 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Жареная картошка с капустой"

Жареная картошка с капустой - фото шаг 1
1. Для начала обжарим бекон, чтобы выделился жирок.
Жареная картошка с капустой - фото шаг 2
2. Дальше добавим порезанный кубиками картофель, солим, добавим специи по вкусу. Жарим до румяной корочки.
Жареная картошка с капустой - фото шаг 3
3. А теперь выкладываем сверху мелко нашинкованную капусту и колбаски. Колбаски обязательно проткните в нескольких местах, чтобы из них сочился жирок. Уменьшим огонь, тушим, пока капуста не осядет.
Жареная картошка с капустой - фото шаг 4
4. Затем колбаски нарезаем, обжариваем все вместе еще немного. Добавим специи. И вот наконец-то блюдо можно снимать с огня и подавать к столу!

Оценить рецепт Жареная картошка с капустой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
кабачки запеченные с творогом

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
приготовление рыбы тилапии