мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Харчо из говядины в мультиварке

Харчо из говядины в мультиварке



Приготовил:  
01.06.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Невероятно вкусный, ароматный и наваристый грузинский суп, который вы уже наверняка не раз пробовали, можно очень легко и быстро приготовить в мультиварке, так вы сэкономите свое время и силы.

Описание приготовления:

Если вы любите наваристые густые супы с насыщенным, немного острым вкусом, тогда харчо должен быть в списке ваших любимых блюд. Приготовление его - это довольно долгий процесс, но я могу упростить вам задачу и рассказать, как сделать харчо из говядины в мультиварке. По вкусу этот суп получается такой же потрясающий, ну а готовить его с помощью умной техники гораздо проще и интереснее. В остальном рецепт приготовления харчо из говядины в мультиварке ни чем не отличается от его классического варианта, так что теперь вы будете знать, как сделать ваш любимый суп быстро и просто.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Супы / Харчо
География кухни: Грузинская

Ингредиенты:

  • Говядина  — 550 Грамм
  • Рис  — 150 Грамм
  • Орехи грецкие  — 100 Грамм
  • Соус Ткемали  — 130 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Перец чили  — 0,5 Штуки
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Паприка  — 1 Чайная ложка
  • Перец горошком  — 10 Штук
  • Хмели-сунели  — 2 Чайных ложки
  • Петрушка свежая  — 60 Грамм
  • Кинза свежая  — 60 Грамм
  • Вода  — 2 Литра
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Харчо из говядины в мультиварке"

Харчо из говядины в мультиварке - фото шаг 1
Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. Из перца чили удаляем семена и нарезаем его мелко.
Харчо из говядины в мультиварке - фото шаг 2
Теперь хорошенько промываем мясо под холодной водой, даем ему немного обсохнуть и нарезаем на небольшие кусочки.
Харчо из говядины в мультиварке - фото шаг 3
Грецкие орехи измельчаем.
Харчо из говядины в мультиварке - фото шаг 4
Рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Харчо из говядины в мультиварке - фото шаг 5
Теперь наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим "Выпечка" (или "Жарка"). Выкладываем в мультиварку репчатый лук и перец, жарим их 5 минут с открытой крышкой.
Харчо из говядины в мультиварке - фото шаг 6
Добавляем нарезанную говядину и жарим все вместе минут 10, помешивая.
Харчо из говядины в мультиварке - фото шаг 7
Теперь отключаем режим и вливаем в чашу воду.
Харчо из говядины в мультиварке - фото шаг 8
Добавляем Ткемали.
Харчо из говядины в мультиварке - фото шаг 9
Выкладываем рис и измельченные орехи к остальным ингредиентам.
Харчо из говядины в мультиварке - фото шаг 10
Солим, добавляем специи, закрываем крышку. Теперь включаем режим "Суп" и устанавливаем время 1 час.
Харчо из говядины в мультиварке - фото шаг 11
Когда суп будет готов, мультиварка подаст звуковой сигнал. Открываем крышку, всыпаем в чашу измельченную зелень и чеснок, опять закрываем мультиварку. Устанавливаем режим "Поддержание тепла" на 20 минут. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу, приятного аппетита!

Оценить рецепт Харчо из говядины в мультиварке:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Харчо из говядины в мультиварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
мясной пирог из фарша в духовке

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
безе в микроволновке рецепт