Простой рецепт супа "Харчо"
Харчо из говядины в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Невероятно вкусный, ароматный и наваристый грузинский суп, который вы уже наверняка не раз пробовали, можно очень легко и быстро приготовить в мультиварке, так вы сэкономите свое время и силы.
Описание приготовления:
Если вы любите наваристые густые супы с насыщенным, немного острым вкусом, тогда харчо должен быть в списке ваших любимых блюд. Приготовление его - это довольно долгий процесс, но я могу упростить вам задачу и рассказать, как сделать харчо из говядины в мультиварке. По вкусу этот суп получается такой же потрясающий, ну а готовить его с помощью умной техники гораздо проще и интереснее. В остальном рецепт приготовления харчо из говядины в мультиварке ни чем не отличается от его классического варианта, так что теперь вы будете знать, как сделать ваш любимый суп быстро и просто.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 550 грамм
- Рис 150 грамм
- Грецкие орехи 100 грамм
- Соус ткемали 130 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Перец чили 0,5 штуки
- Чеснок 4 зубчика
- Лавровый лист 1 штука
- Паприка 1 ч. ложка
- Перец горошком 10 штук
- Хмели-сунели 2 ч. ложки
- Петрушка 60 грамм
- Кинза свежая 60 грамм
- Вода 2 литра
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
Количество порций
6
Калорийность
296 ккал
Калорийность
13 г
Белки
21 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Харчо из говядины в мультиварке"
Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. Из перца чили удаляем семена и нарезаем его мелко.
Теперь хорошенько промываем мясо под холодной водой, даем ему немного обсохнуть и нарезаем на небольшие кусочки.
Грецкие орехи измельчаем.
Рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Теперь наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим "Выпечка" (или "Жарка"). Выкладываем в мультиварку репчатый лук и перец, жарим их 5 минут с открытой крышкой.
Добавляем нарезанную говядину и жарим все вместе минут 10, помешивая.
Теперь отключаем режим и вливаем в чашу воду.
Добавляем Ткемали.
Выкладываем рис и измельченные орехи к остальным ингредиентам.
Солим, добавляем специи, закрываем крышку. Теперь включаем режим "Суп" и устанавливаем время 1 час.
Когда суп будет готов, мультиварка подаст звуковой сигнал. Открываем крышку, всыпаем в чашу измельченную зелень и чеснок, опять закрываем мультиварку. Устанавливаем режим "Поддержание тепла" на 20 минут. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу, приятного аппетита!
Оценить рецепт Харчо из говядины в мультиварке
3.7
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов