мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Итальянский соус




Приготовил:  
15.08.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вам познакомиться с рецептом и узнать, как приготовить итальянский соус. Это универсальный томатный соус, который я лично использую для пасты, а также тушу в нем фрикадельки.

Описание приготовления:

Как правило, я добавляю специи в соус лишь на последнем этапе, практически перед самой подачей.
Если соус готовите для фрикаделек, то проварите его минут 15-20, достаньте лук и потом просто потушите фрикадельки в соусе до готовности.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор / Молочные продукты / Масло
Блюдо: Соусы / Томатный соус
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Томаты консервированные — 220 Грамм (в собственном соку)
  • Масло сливочное — 5 Ст. ложек
  • Лук красный — 1 Штука (или репчатый)
  • Макароны — 400 Грамм
  • Пармезан — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Итальянский соус"

Итальянский соус - фото шаг 1
Отправьте консервированные помидоры в кастрюлю. Туда же положите кусочек сливочного масла. Лук очистите и порежьте пополам, положите тоже в кастрюлю.
Итальянский соус - фото шаг 2
Включите минимальный огонь и варите соус, не закрывая крышку, минут 45.
Итальянский соус - фото шаг 3
Пока готовится соус, отварите макароны. Из готового соуса достаньте лук.
Итальянский соус - фото шаг 4
Смешайте наш прекрасный соус с любимыми ароматными травами, если нужно, добавьте соль и перец.

Оценить рецепт Итальянский соус:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
щука на мангале рецепты

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
пицца рецепт с колбасой и сыром и помидорами