мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Икра кабачковая с яблоками

Икра кабачковая с яблоками



Добавил:  
06.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Хотите удивить своих гостей и близких? Тогда икра кабачковая с яблоками - именно для вас! Она просто готовится, получается невероятно вкусной ;)

Описание приготовления:

Чтобы икра кабачковая имела свой естественный овощной вкус, не переборщите с солью и перцем. Зелень возьмите свежую. Овощи и яблоки средних размеров. Итак, как приготовить икру кабачковую с яблоками в домашних условиях? Очень просто:
1. Для начала подготовьте все овощи и яблоки. Помойте их, почистите.
2. Лук нашинкуйте, морковь можете натереть, яблоки нарежьте мелкими кубиками. Кабачок можете нарезать тоже, но пока мы его использовать не будем.
3. Разогрейте сковороду, налейте в неё масло. Выложите морковь, лук и яблоки. Тушите их десять минут. Затем добавьте кабачки. Потушите ещё немного на слабом огне, постепенно вливая куриный бульон. После чего накройте крышкой и потомите икру минут 5.
4. Попробуйте кабачок - он должен стать мягким. Если кабачки уже готовы, посолите и поперчите вашу икру. Перед подачей украсьте свежей зеленью. Можете закатать икру в банки. Но так как мы не используем для неё никаких природных консервантов, держите икру кабачковую в холодильнике. И используйте открытую банку не больше пяти дней. Если же хотите заготовить икру из кабачков с яблоками на зиму, то обязательно добавьте в процессе приготовления немного уксуса. Желаю вам приятного аппетита!


Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Кабачки — 500 Грамм
  • Лук — 1 Штука (Луковица средней величины.)
  • Морковь — 1 Штука
  • Яблоки — 2 Штуки (Средней величины.)
  • Куриный бульон — 3 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Укроп — По вкусу
  • Петрушка — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • перец — По вкусу

Количество порций: 5-7

Оценить рецепт Икра кабачковая с яблоками:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
быстрое слоенное постное тесто

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
манник на молоке от глинской