мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Птица / Индейка / Свинина / Холодец из индейки в мультиварке

Холодец из индейки в мультиварке



Добавил:  
19.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Холодец, приготовленный в мультиварке отличается от всем привычного холодца, который помногу часов варят на плите, а затем оставляют остывать в холодильнике. Здесь процесс немного проще, попробуйте!

Описание приготовления:

Хочу поделится опытом и рассказать, как приготовить холодец из индейки в мультиварке. В данном рецепте нет желатина, так как бульон застывает от того, что готовиться из мяса на кости, которое содержит много желеобразующего вещества. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Индейка / Свинина
Блюдо: Закуски / Холодец / Заливное
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Индейка — 2-3 Штук (ножки)
  • Свиная нога — 1 Штука
  • Свиная рулька — 1 Штука
  • Соль — 1,5 Ст. ложки
  • Перец — 2 Грамма
  • Перец горошком — 3 Грамма
  • Перец душистый — 2 Грамма
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 4 Штуки

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Холодец из индейки в мультиварке"

Холодец из индейки в мультиварке - фото шаг 1
Предварительно замочите все мясные ингредиенты в оде на несколько часов, затем тщательно очистите их. Сложите все мясо в мультиварку, залейте почти до верху водой. Варите в режиме "Суп" до закипания. Затем слейте всю воду, еще раз промойте мясо и залейте его свежей водой. Варите 3 часа, добавив соль, очищенный лук и перец.
Холодец из индейки в мультиварке - фото шаг 2
Аккуратно очищаем мясо от костей, затем измельчаем. Раскладываем мясо по тарелкам и заливаем процеженным бульоном. Ставим в холодильник для застывания на 3-4 часа.
Холодец из индейки в мультиварке - фото шаг 3
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Холодец из индейки в мультиварке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
слойка с сыром рецепт

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
сладкая колбаса из печенья рецепт