мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Горох / Густой гороховый суп

Густой гороховый суп



Добавил:  
19.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В зимний холодный день очень хочется густого горохового супа. Сытного, согревающего, вкусного. Мне нравится польская версия горохового супа. Такой суп можно попробовать в польском кафе или дома!

Описание приготовления:

Приготовить любимый густой гороховый суп совсем несложно. Суп очень питательный, в нем много растительного белка. Густой гороховый суп можно готовить и без мяса, тогда он получится вегетарианским. Горох для супа нужно брать сухой, зеленого цвета и обязательно замачивать его на 12-24 часа. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы
География кухни: Польская

Ингредиенты:

  • Горох — 500 Грамм
  • Картофель — 5 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук порей — 1 Штука
  • Бекон — 100 Грамм
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Густой гороховый суп"

Густой гороховый суп - фото шаг 1
Горох замочить на ночь в воде.
Густой гороховый суп - фото шаг 2
Залейте горох 1,5 литрами воды и варите с лавровым листом.
Густой гороховый суп - фото шаг 3
Через 30 минут добавьте картофель и морковь и варите еще полчаса.
Густой гороховый суп - фото шаг 4
На масле обжарьте лук и мелко нарезанный бекон.
Густой гороховый суп - фото шаг 5
Жарьте лук и бекон до золотистого цвета.
Густой гороховый суп - фото шаг 6
Зажарку добавьте в суп и доведите до кипения. Суп готов.
Густой гороховый суп - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Густой гороховый суп:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
салаты праздничные

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
салаты рецепты фото