мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гуляш из куриной грудки



Добавил:  
04.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рекомендую простой рецепт вкусного горячего блюда с нежным куриным мясом, тушенным с томатной пастой и овощами. Покажу и расскажу, как приготовить гуляш из куриной грудки на обед или ужин.

Описание приготовления:

Гуляш можно готовить не только из говядины, но и из курицы, индейки или свинины. Для приготовления гуляша из куриной грудки нам понадобится половинка крупной грудки, одна средняя морковка, две небольшие луковицы (или одна тоже средняя). Томатную пасту при желании можете заменить на настоящие томаты. Смотрите далее рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 0,5 Штуки
  • Морковка  — 1 Штука
  • Лук — 1-2 Штук
  • Томатная паста — 1,5-2 Чайных ложки
  • Мука — 0,75 Ст. ложки
  • Лавровый лист  — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Гуляш из куриной грудки"

Гуляш из куриной грудки - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Куриную грудку промойте и порежьте на продолговатые кусочки. Отделите филе от кости, кость куриной грудки нам не понадобится.
Гуляш из куриной грудки - фото шаг 2
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте курицу слегка, минут 5, с двух сторон, посолите.
Гуляш из куриной грудки - фото шаг 3
Пока курица жарится, порежьте морковку и лук. Лук можете порезать кубиками или четвертинками. А морковку лучше нарезать соломкой или вообще на терке натереть.
Гуляш из куриной грудки - фото шаг 4
Добавьте лук к курице. Обжарьте, пока он не станет мягким.
Гуляш из куриной грудки - фото шаг 5
Затем добавьте морковку, перемешайте, обжаривайте до мягкости морковки.
Гуляш из куриной грудки - фото шаг 6
Положите томатную пасту, перемешайте и тушите пару минут. Можете добавить столовую ложку воды по желанию.
Гуляш из куриной грудки - фото шаг 7
Далее подходит черед муки, хорошенько ее перемешайте с курицей.
Гуляш из куриной грудки - фото шаг 8
Заключительный этап - тушение. Добавьте воду, можно и бульон (куриный или овощной), примерно чашку. Вода должна покрыть курицу, но не полностью.
Гуляш из куриной грудки - фото шаг 9
Добавьте специи ваши любимые. Тушите при закрытой крышке минут 15.
Гуляш из куриной грудки - фото шаг 10
Готовый гуляш из куриной грудки подавать можете с зеленью и любым гарниром. Очень хорошо он сочетается с картофелем или макаронами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гуляш из куриной грудки:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 33

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирочка Якушина 21.02.2016 18:23 «Ответить

очень простой и вкусный рецептик)) мяско получилось очень нежным, прям тает во рту. спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
рецепт холодных супов

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
овсянка рецепт