мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гуляш из индейки с картошкой



Добавил:  
22.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Вкусное блюдо не всегда состоит из диковинных продуктов. Иногда простота дает потрясающий вкус.

Описание приготовления:

Картофель почистите и отварите до готовности, из него сделаем пюре. Мясо нарежьте кусочками и обжарьте на масле до золотистого цвета, затем добавьте овощи, специи и тушите. При подаче на тарелку выложите пюре, а сверху гуляш из индейки. Приятного!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Индейка / Картофель / Лук / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 500 гр Грамм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Лук репчатый — 3 Штуки
  • Соль, перец, специи по вкусу — 5 Грамм
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Молоко — 300 Миллилитров
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Вода — 1 Литр
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Гуляш из индейки с картошкой"

Гуляш из индейки с картошкой - фото шаг 1
Для начала поставим вариться картофель. Для этого его следует очистить. Каждый разрезать на 4 части. Сложить в кастрюлю. Залить водой. Довести до кипения. Кипящий картофель посолить и варить до готовности.
Гуляш из индейки с картошкой - фото шаг 2
Филе индейки нарезаем на небольшие ломтики.
Гуляш из индейки с картошкой - фото шаг 3
На разогретой сковороде обжарить кусочки филе до едва заметной румяности. Огонь небольшой.
Гуляш из индейки с картошкой - фото шаг 4
Очистите лук. Лук нужно измельчить. Я предпочитаю блендер, но можно нарезать руками.
Гуляш из индейки с картошкой - фото шаг 5
Нарезанный лук добавьте к мясу. Тушите все вместе до мягкости лука.
Гуляш из индейки с картошкой - фото шаг 6
На крупной терке измельчите морковь.
Гуляш из индейки с картошкой - фото шаг 7
Добавьте морковь в сковороду и перемешайте.
Гуляш из индейки с картошкой - фото шаг 8
Добавьте немного водички, томатной пасты. Добавьте соль и специи. Тушите под крышкой до готовности овощей.
Гуляш из индейки с картошкой - фото шаг 9
К этому времени картофель уже должен быть готов. Слейте полностью воду. Добавьте к картофелю молоко, сливочное масло. Пюрируйте картофель до пышного состояния.
Гуляш из индейки с картошкой - фото шаг 10
Подайте к столу гуляш из индейки с картошкой. Приятного аппетита. Вместо мясо индейки можно взять куриное филе, постную свинину.

Оценить рецепт Гуляш из индейки с картошкой:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
салат из обжаренной стручковой фасоли и курицы

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
рецепт печенье орешки с вареной сгущенкой