мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Индейка / Картофель / Рагу из индейки с картофелем

Рагу из индейки с картофелем



Добавил:  
08.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рагу из индейки с картофелем частеньго готовила моя тетя. Надо сказать, что ее рагу уплетали все за обе щеки! Я потом делала много версий этого блюда в том числе и с курицей и с другими овощами.


Описание приготовления:

Рагу из индейки с картофелем в глубокой сковороде или небольшом казанке. Готовое соединенное блюдо можно поставить в разогретую до 180 градусов духовку и довести там до готовности в течении получаса. В рагу из индейки с картофелем можно добавить сметану или томат, а также много зелени. Чеснок кладется в рагу в большом количестве в самом конце. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Индейка — 400 Грамм
  • Картофель — 800 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Кабачок — 1 Штука
  • Перец болгарский — 2 Штуки
  • Помидор — 1-2 Штук
  • Капуста — 200 Грамм
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Петрушка — 20 Грамм
  • Масло растительное — По вкусу
  • Базилик, орегано — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рагу из индейки с картофелем"

Рагу из индейки с картофелем - фото шаг 1
Кусочки индейки обжарить на масле до золотистого цвета.
Рагу из индейки с картофелем - фото шаг 2
Овощи порезать.
Рагу из индейки с картофелем - фото шаг 3
Обжарить лук до прозрачности, а затем добавить морковь и кабачки.
Рагу из индейки с картофелем - фото шаг 4
Добавьте болгарский перец и все жарьте до готовности.
Рагу из индейки с картофелем - фото шаг 5
К обжаренному мясу добавьте картофель и капусту, залейте водой тушите минут 15-20.
Рагу из индейки с картофелем - фото шаг 6
Соедините индейку с овощами, добавьте специи и измельченный чеснок, порезанную зелень. Тушите еще 10-15 минут.
Рагу из индейки с картофелем - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рагу из индейки с картофелем:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
детский крем суп из капусты

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
каша из кукурузной крупы рецепт с фото