мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Авокадо / Гуакамоле классический рецепт

Гуакамоле классический рецепт



Добавил:  
26.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Если вы хотите приготовить ароматный и пикантный настоящий гуакамоле, классический рецепт в домашних условиях вам просто необходим. Отличная закуска для вашего стола традиционной мексиканской кухни.

Описание приготовления:

Если вы еще не знаете, как приготовить гуакамоле, классический рецепт этой закуски может стать вашей первой пробой. При желании затем можно варьировать его, добавляя любимые специи или другие ингредиенты по вкусу.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо
Блюдо: Закуски
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Авокадо — 4-5 Штук
  • Острый перец — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука (шалот)
  • Свежая зелень — 1 Пучок
  • Лимон — 0.5 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 1

Как приготовить "Гуакамоле классический рецепт"

Гуакамоле классический рецепт - фото шаг 1
1. Перед вами необходимые ингредиенты и подробное описание, как сделать гуакамоле, классический рецепт которого давно разошелся по многим кухням мира.
Гуакамоле классический рецепт - фото шаг 2
2. Первым делом нужно очистить авокадо.
Гуакамоле классический рецепт - фото шаг 3
3. Выложить в глубокую мисочку и размять до состояния однородного пюре.
Гуакамоле классический рецепт - фото шаг 4
4. Острый перец вымыть, очистить от семян и мелко нарезать.
Гуакамоле классический рецепт - фото шаг 5
5. Очистить и измельчить шалот или небольшую красную луковицу.
Гуакамоле классический рецепт - фото шаг 6
6. Вымыть, как следует просушить и измельчить петрушку. Более ароматным можно сделать гуакамоле, классический рецепт в домашних условиях дополнив и другой свежей зеленью по вкусу.
Гуакамоле классический рецепт - фото шаг 7
7. Выжать сок половинки лимона или лайма и добавить к пюре.
Гуакамоле классический рецепт - фото шаг 8
8. Понемногу добавлять оливковое масло, тщательно перемешивая. Всыпать также при желании щепотку соли и перца.
Гуакамоле классический рецепт - фото шаг 9
9. После еще раз как следует перемешать и закуска готова к подаче.

Оценить рецепт Гуакамоле классический рецепт:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 15
Видеорецепт "Гуакамоле классический рецепт"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
салаты с сердцем рецепты с фото

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
приготовление из цветной капусты