мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Грузди / Грузди, маринованные в банке

Грузди, маринованные в банке



Приготовил:  
07.08.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Почти все, кого я знаю, предпочитают солить грузди на зиму. В этот раз я решил попробовать их замариновать и вы знаете, получилось просто отлично. Вкусные, слегка хрустящие, просто потрясающе!

Описание приготовления:

Без всяких секретов расскажу, как в домашних условиях приготовить грузди маринованные в банке. Грибы тщательно промойте и очистите от мусора, отварите в воде, снова промойте. Затем киньте в кипящий маринад, варите 15 минут. Готовую консервацию следует хранить в холодном месте, например, в холодильнике или погребе. Хорошего вам дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Грузди
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Грузди — 1 Килограмм
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Уксус — 1 Ст. ложка (на пол-литровую банку)
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Перец горошком — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Грузди, маринованные в банке"

Грузди, маринованные в банке - фото шаг 1
Грибы чистим и моем, очень тщательно. Крупные следует порезать.
Грузди, маринованные в банке - фото шаг 2
Заливаем водой и варим 10 минут, пену удаляйте. Затем воду сливаем, а грибы промываем.
Грузди, маринованные в банке - фото шаг 3
Кипятим маринад со специями, кидаем в него грибы и варим еще 15 минут.
Грузди, маринованные в банке - фото шаг 4
На дно стерилизованных баночек выкладываем чеснок, можно листья смородины и вишни. Кладем грибы, заливаем маринад и уксус. Баночки закатываем, даем им остыть и храним в прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грузди, маринованные в банке:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
рецепт кексов

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
слоеное тесто рецепт