мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Грибочки в формочке

Грибочки в формочке



Добавил:  
23.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Хочу рассказать, как приготовить грибочки в формочке в домашних условиях. Особых усилий не нужно. Если вам от бабушки досталась советская форма, выпекать оригинальные десерты будет очень просто!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления грибочков в формочке мне рассказала мама. Вообще, насколько я знаю, такие формочки есть почти у всех, но рецепт у каждой хозяйки был свой. Если нет формочек, можно их вырезать из специальной бумаги, и испечь печенье в форме грибов. Тоже вкусно получается!


Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 Штуки (3 яйца - в тесто, один яичный белок - для глазури)
  • Сахар — 1 Стакан
  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Сметана — 500 Грамм
  • Коньяк — 1 Чайная ложка (можно заменить любым крепким спиртным напитком)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Мука — 2.5 Стакана (может понадобиться и больше)
  • Сахарная пудра — 1 Стакан (можно сахар перемолоть в кофемолке)
  • Мак — 1 По вкусу (для украшения. Можно заменить шоколадной крошкой, специальной кондитерской присыпкой или вообще обойтись без него)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Грибочки в формочке"

Грибочки в формочке - фото шаг 1
1. Взбиваем три яйца с сахаром. Затем добавим сливочное масло, сметану, коньяк и разрыхлитель. Взбиваем все миксером после добавления каждого нового ингредиента.
Грибочки в формочке - фото шаг 2
2. Постепенно всыпаем муку. Тесто должно получиться, как для торта или бисквита (по густоте). Поэтому муки может понадобиться и больше, и меньше.
Грибочки в формочке - фото шаг 3
3. Заполняем формочки тестом, готовим до зарумянивания. Тем временем сделаем глазурь: миксером взбиваем яичный белок с сахарной пудрой.
Грибочки в формочке - фото шаг 4
4. Окунаем каждый "гриб" в глазурь, посыпаем маком и оставляем в холодильнике, пока глазурь не затвердеет. Вот и все!

Оценить рецепт Грибочки в формочке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
блюда из капусты

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
что приготовить быстро и просто и недорого рецепты с фото