мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Грибная лапша из сушеных грибов



Добавил:  
10.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Необычный суп с лапшой домашней и лапшой из сушеных грибов. Суп получается очень ароматным и по настоящему "домашним" . Думаю, вам и вашим близким обязательно понравится.

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт приготовления грибной лапши из сушеных грибов. Грибная лапша + домашняя лапша + несколько овощных ингредиентов = замечательный наваристый супчик. У нас принято, подавать такой суп в глиняных тарелках, конечно же, можно и в обычных. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Грибы / Белые грибы / Лапша / Сушеные грибы
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Грибы белые сухие — 25 Грамм
  • Вода — 1,5 Литра
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Лапша домашняя — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное — 25 Грамм
  • Зелень — По вкусу
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Грибная лапша из сушеных грибов"

Грибная лапша из сушеных грибов - фото шаг 1
Промойте и замочите грибы на 30 минут в воде.
Грибная лапша из сушеных грибов - фото шаг 2
Лук мелко нарежьте.
Грибная лапша из сушеных грибов - фото шаг 3
Морковь натрите на терке.
Грибная лапша из сушеных грибов - фото шаг 4
Лук с морковкой обжариваем до мягкости на растительном масле.
Грибная лапша из сушеных грибов - фото шаг 5
Подготовленные грибы нарезаем тонкой соломкой. Воду не выливаем.
Грибная лапша из сушеных грибов - фото шаг 6
Перекладываем грибы в кастрюлю и заливаем водой, в которой они настаивались. Варим 10 минут.
Грибная лапша из сушеных грибов - фото шаг 7
Кладем домашнюю лапшу и варим еще 10 минут.
Грибная лапша из сушеных грибов - фото шаг 8
Добавляем зажарку из моркови и лука, варим еще 5 минут. Соль по вкусу.
Грибная лапша из сушеных грибов - фото шаг 9
Зелень мелко нарежьте.
Грибная лапша из сушеных грибов - фото шаг 10
Кладем зелень и лавровый лист в суп, перемешиваем и снимаем с огня. Настаиваем под крышкой 15 минут.
Грибная лапша из сушеных грибов - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибная лапша из сушеных грибов:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
рецепты печень куриная

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
телапия