мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гречневый торт с творогом



Добавил:  
20.07.2012
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Весьма оригинальный десерт, которого вы, скорее всего, никогда не пробовали - гречневый торт с творогом. Делюсь его рецептом.

Описание приготовления:

Гречневый торт - весьма простое, но очень вкусное угощение к чаю или кофе. Его одинаково хорошо принимают и дети, и взрослые. Готовится он, по сравнению с другими тортами, без особых хлопот, поэтому стоит взять на вооружение этот рецепт. Желаю кулинарных успехов! :)


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Сахар — 300 Грамм
  • Мука гречневая — 250 Грамм
  • Яйца — 5 Штук
  • Сливки (20-22% жирности) — 400 Миллилитров
  • Творог (5-9% жирности) — 400 Грамм
  • Желатин — 15 Грамм
  • Сахар ванильный — 10 Грамм
  • Грецкий орех — 50 Грамм

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Гречневый торт с творогом"

Гречневый торт с творогом - фото шаг 1
Сливочное масло растопить, добавить в него желтки и 150 гр. сахара. Взбиваем до однородности.
Гречневый торт с творогом - фото шаг 2
Добавляем в смесь муку и месим тесто. Тесто должно получиться мягким и весьма густым.
Гречневый торт с творогом - фото шаг 3
В другой емкости взбиваем белки и небольшое (50г) количество сахара. Должна получиться такая пена, как на фото.
Гречневый торт с творогом - фото шаг 4
Добавляем взбитые белки в тесто, хорошенько перемешиваем.
Гречневый торт с творогом - фото шаг 5
Берем противень, стелем на него кондитерскую бумагу. Получившееся тесто равномерно распределяем по противню. Противень ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем полчаса.
Гречневый торт с творогом - фото шаг 6
Творог перемешиваем со сливками и предварительно замоченным в 3 ст.л. воды желатином. Сюда же добавляем оставшийся сахар. Хорошо перемешиваем.
Гречневый торт с творогом - фото шаг 7
Приготовившийся в духовке корж режем пополам.
Гречневый торт с творогом - фото шаг 8
На оба коржа выливаем начинку, равномерно распределяем, затем кладем один корж на другой (так, чтобы образовался тортик), присыпаем грецкими орехами - и гречневый торт готов!

Оценить рецепт Гречневый торт с творогом:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
из брокколи блюдо

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
рецепты блюд из овощей