мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гречневик



Добавил:  
29.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Полезная вкусная запеканка из гречневой каши, творога и яиц понравится всем, даже маленьким детям. Называется она — "Гречневик". И сегодня я поделюсь с вами её рецептом. Готовьте на здоровье!

Описание приготовления:

Предлагаю вам вкусный и полезный рецепт, как приготовить гречневик.
Я выпекала блюдо в мультиварке, но вы с легкостью можете приготовить эту запеканку и в духовке. Гречневик получился в меру сладким, вкусным и сытным.
Это блюдо - отличный вариант для сытного завтрака или полдника!


Назначение: На завтрак / На обед / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Крупы / Гречка
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая — 1 Стакан (граненый)
  • Кипяток — 2 Стакана
  • Изюм — 50 Грамм
  • Клюква вяленая — 50 Грамм
  • Творог — 400 Грамм
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Яйца — 3 Штуки
  • Сахарная пудра — 2 Ст. ложки (для посыпки)

Количество порций: 8

Как приготовить "Гречневик"

Гречневик - фото шаг 1
Гречневую крупу промойте холодной водой. Залейте кипятком, добавьте соль и отварите до готовности в режиме "Крупа" в течение 20 минут при закрытой крышке.
Гречневик - фото шаг 2
Изюм и вяленую клюкву замочите в кипятке на 10 минут, затем откиньте их на сито.
Гречневик - фото шаг 3
Творог и сахар смешайте блендером до однородности. Добавьте яйца, всё перемешайте.
Гречневик - фото шаг 4
Добавьте изюм и клюкву, снова перемешайте.
Гречневик - фото шаг 5
Вмешайте теперь в творожную массу гречневую кашу. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в неё гречневую смесь, разровняйте лопаткой и запекайте в режиме "Выпечка" в течение 40 минут при закрытой крышке. Готовая запеканка должна быть плотной. Если осталась жидковатой в середине, допекайте в режиме "Подогрев" до готовности.
Гречневик - фото шаг 6
Готовую запеканку выньте с помощью чаши для варки на пару, затем аккуратно переверните на блюдо. Остудите и подавайте к столу. По желанию посыпьте сахарной пудрой. Можно подавать со сметаной или медом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гречневик:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
как приготовить ростбиф из говядины в домашних условиях

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
болоньез рецепт