мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гречневый хлеб



Обновлен:  
03.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Рецепт приготовления гречневого хлеба в хлебопечке. Для приготовления хлеба по данному рецепту используется гречневая мука.

Описание приготовления:

Приготовленный хлеб по этому рецепту получается очень вкусным и полезным. Здесь очень хорошо сочетаются все используемые ингредиенты.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Крупы / Мука и тесто / Мука / Гречка
Блюдо: Выпечка / Хлеб
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Гречневая мука  — 100 Грамм
  • Пшеничная мука  — 400 Грамм
  • Свежих дрожжей  — 20 Грамм
  • Орехи лесные  — 70 Грамм
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1,5 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Патока  — 3 Чайных ложки
  • Вода — 300 Миллилитров

Количество порций: 8

Как приготовить "Гречневый хлеб"

Гречневый хлеб - фото шаг 1
1. Минуты две-три обжариваем орехи (сковорода должна быть сухой). Перекладываем их в тарелку, и даем им остыть. Далее очищаем от кожуры. В комбайне превращаем их в мелкую крошку.
Гречневый хлеб - фото шаг 2
2. Просеиваем гречневую и пшеничную муку. Теперь муку смешиваем с измельченными орехами.
Гречневый хлеб - фото шаг 3
3. Наливаем теплой воды в контейнер хлебопечки, добавляем патоки, соли, масла и сахара.
Гречневый хлеб - фото шаг 4
4. Теперь засыпаем муку.
Гречневый хлеб - фото шаг 5
5. Сделаем в муке небольшую ямку, чтобы уровень воды к ней не доходил, раскрашиваем дрожжи. Программа, которую мы выбираем - «Простой хлеб», буханка весом – один килограмм и корочка – цвет «средний». Включаем.
Гречневый хлеб - фото шаг 6
6. Выкладываем готовый хлеб из контейнера, немного сбрызнем его водой, и, с накрытым полотенцем даем ему остыть.

Оценить рецепт Гречневый хлеб:

2
средняя оценка: 2.6, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
блюда из карпа с фото

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
рецепты к хлебопечке мулинекс